Seria EMME 60–120–200 este destinată cramelor care procesează volume medii și mari de struguri și care urmăresc un control precis al procesului de dezciorchinare și zdrobire. Cele trei modele acoperă capacități de lucru cuprinse între 6 și 25 tone/oră, fiind adaptate diferitelor dimensiuni de exploatare.
Fabricate în Italia de Zambelli Enotech, toate modelele sunt construite integral din inox alimentar AISI 304 și sunt echipate cu sisteme de reglaj care permit adaptarea procesării în funcție de soiul, gradul de maturare și caracteristicile strugurilor.
Utilajele sunt prevăzute cu variator de viteză pentru tamburul de dezciorchinare, precum și cu un al doilea variator destinat reglării vitezei axului melcat de alimentare. Axul de dezciorchinare este detașabil și echipat cu palete reglabile din cauciuc, care permit o separare eficientă și delicată a boabelor.
Unitatea de zdrobire este prevăzută cu role din cauciuc reglabile, iar atunci când procesul tehnologic o impune, aceasta poate fi dezactivată, permițând utilizarea utilajului exclusiv pentru dezciorchinare.
Seria EMME permite, de asemenea, recuperarea primului must, iar picioarele reglabile pe înălțime facilitează integrarea utilajului în diferite configurații tehnologice.
Tamburul și axul de dezciorchinare pot fi demontate rapid, oferind acces complet la componentele interne și reducând timpul necesar pentru curățare și întreținere.
Avantaje
- construcție integrală din inox alimentar AISI 304;
- trei modele pentru capacități de procesare între 6 și 25 t/h;
- variator de viteză pentru tamburul de dezciorchinare;
- variator independent pentru axul melcat de alimentare;
- ax de dezciorchinare detașabil;
- palete reglabile din cauciuc;
- role de zdrobire din cauciuc, cu reglaj al distanței;
- posibilitatea utilizării fără unitatea de zdrobire;
- recuperarea primului must;
- picioare reglabile pe înălțime;
- curățare și întreținere rapidă.
Caracteristici tehnice
| Caracteristică | EMME 60 | EMME 120 | EMME 200 |
|---|---|---|---|
| Capacitate de producție | 6–8 t/h | 12–15 t/h | 20–25 t/h |
| Motor principal | 2,75 kW | 2,75 kW | 2,75 kW |
| Unitate de zdrobire | 560 × 400 × 190 mm – 0,55 kW | 650 × 460 × 190 mm – 0,55 kW | 760 × 460 × 190 mm – 0,55 kW |
| Dimensiuni cuvă alimentare | 800 × 690 mm | 800 × 690 mm | 800 × 690 mm |
| Dimensiuni utilaj | 1.945 × 830 × 1.440/1.685 mm | 2.090 × 915 × 1.490/1.730 mm | 2.190 × 970 × 1.560/1.810 mm |
| Greutate | 304 kg | 336 kg | 370 kg |
Dotări standard
- construcție completă din inox alimentar AISI 304;
- variator de viteză pentru dezciorchinare;
- variator de viteză pentru axul melcat de alimentare;
- ax de dezciorchinare detașabil;
- palete reglabile din cauciuc;
- unitate de zdrobire cu role din cauciuc reglabile;
- posibilitatea dezactivării unității de zdrobire;
- sistem pentru recuperarea primului must;
- picioare reglabile pe înălțime;
- demontare rapidă pentru curățare și întreținere.
Dotări opționale
- sistem intern de spălare;
- vas colector VR;
- inverter.
Producător: Zambelli Enotech SRL – Italia